Общие сведения о cортах табака
| Сорта табака Для производства кальянного табака, сигар, сигарилл и другой табачной продукции используют различные сорта табака. Самую большую популярность приобрели сорта табака, произрастающего на Кубе, в Бразилии, Индонезии, а также сорта ряда восточных стран. Если вы хотите купить табак для кальяна самого распространенного сорта – это Virginia. Табак Вирджиния выращивают в Америке. Лучшие сорта данного сорта табака удается выращивать в штатах: Джорджия, Южная, Северная Каролина. Также Вирджинию выращивают в Бразилии и Зимбабве (Южная Африка). Условия произрастания в перечисленных географических точках оптимальны для табака Вирджиния – температура воздуха около 35? С и относительная влажность 90%. Табак Вирджиния обладает деликатным сладковатым вкусом и тонким фруктовым ароматом. В любой табачной смеси Вирджинию можно выделить по характерному лимонному цвету – эта разновидность данного сорта называется Golden Virginia. Также можно встретить и более темную разновидность сорта - Dark Virginia, для которого характерен махагоновый цвет (получаемый из-за специальной обработки). Табак Вирджиния содержит сахар, поэтому сорт склонен к ферментированию при хранении. За счет ферментации табак приобретает свойственный только ему вкус, профессионалы в этом случае говорят, что табак взрослеет. Сорт табака Вирджиния по крепости предлагается от мягких до средней крепости. Вирджинию выпускают в чистом виде или в смесях с другими сортами. Следующий сорт в ряду базисных табака - это Burley. Данный сорт успешно произрастает в областях с низким уровнем влажности воздуха – это штаты Огайо, Кентукки, Теннеси, Северная Каролина, Виргиния, Миссури, а также Мексика и Малайя (Юго-Восточная Азия). Табак Берли не имеет в своем составе сахара, поэтому при производстве табачных изделий ему необходима дополнительная ферментация. Но отсутствие сахара в табачных листьях сорта Берли придает ему необыкновенные качества: табак отлично горит – медленно и без лишнего жара. Цвет табачных листьев – от светлого желто-зеленого до золотисто-коричневого. Запах табака – мягкий и богатый с оттенком шоколада. Вкус табака при курении – при первых затяжках легкий ореховый, дальше – аромат усиливается до насыщенного с оттенком овсяного зерна, а по вкусу как жженый сахар. Берли отлично «ведет себя» при включении в различные табачные смеси – служит связующим звеном между различными сортами табака. При смешении с сортом Вирджиния Берли перебивает аромат и вкус Вирджинии из-за интенсивности вкуса и большего количества никотина. Иногда при его курении используют золотой кальян. Вирджиния и Берли – это основные сорта табаков. Остальные сорта используются в качестве добавок при составлении смесей. Latakia пришел к нам из одноименного сирийского города, откуда позже был позже распространен по европейским странам. Сейчас Латакию выращивают на севере Сирии и на Кипре. Поэтому цена данного сорта очень высока. Характерные черты табака Латакия: темно-коричневый цвет, почти черный, данный сорт уникален тем, что относится к немногим табакам, у которых можно использовать не только листья, но и стебли. Эта особенность обусловлена небольшой высотой табачного куста. Обрабатывают так совершенно необыкновенным методом: после хорошей просушки табак помещают в закрытое помещение на срок от нескольких недель до двух месяцев и коптят в густом дыму костра. Табак приобретает свой удивительный аромат, котором сливаются запахи ароматических смол мирты, дуба, сосны, кипариса и различных трав. Латакия обладает крепким ароматом, но сам табак не крепкий. Сирийская Латакия обладает более резким вкусом, чем кипрская. Аромат Латакии – пряный и очень сильный, отдает копченый, является доминантным среди ароматов табачной смеси. Oriental tobaccos – восточные или турецкие табаки выращивают в Болгарии, Сирии, Греции, Албании, Италии, Иране, Ираке, Израиле, Ливане, а также на юге России. Цвет ориентального табака от желтого, зеленого до золотисто-коричневого. Крепость невысока, а вкус сладковатый с сильным терпким ароматом, который получается исключительно благодаря сезону выращивания – жаркое и сухое лето. Лучшие сорта табака выращивают в Турции и Греции – со слабо выраженным кисло-сладким вкусом и запахом сухой травы. Perique – медленно горящий табак, очень редкий и дорогой, растет в американском штате Луизиана. Перик – это сорт табака, которым североамериканские индейцы набивали трубку мира. Очень длительная уборка и обработка листьев табака. Обладает пряным, даже немного едким ароматом, в процессе ферментации снижается первоначальный уровень никотина. В чистом виде этот крепкий табак не курят, в смесях дает приятный фруктовый привкус. При курении с друхями вам могут понадобиться большие кальяны. Источник: http://elitetabak.ru/ | |
|
| |
| Просмотров: 1153 | |
| Всего комментариев: 0 | |